简易鸡翅汤

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简易鸡翅汤:煮汤时把大部分油去掉,是汤保持低脂的关键。用这样的汤来煮蔬菜,清淡不腻口,蔬菜豆腐会吸入汤中的鲜味,又不必担心摄入过多脂肪。
中文名
简易鸡翅汤
原    料
鸡翅、姜片、葱段
做    法
大火煮开后,转小火煮20分钟
类    型

目录

简易鸡翅汤概述

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平时喝汤时,如果汤上面浮着油,很多人都会比较注意,把油撇出去或者会少喝一些。但因为奶汤的口感并不很油腻,也没有明油飘在汤上,所以没有多少人意识到奶汤中的油脂其实一点都不少。所以喝汤时一定要有这个意识,可不要不知不觉中,喝进去很多脂肪哦。
简易鸡翅汤 简易鸡翅汤
奶汤本身没有任何问题,如果是比较瘦弱的人想增加营养和脂肪,奶汤是很好的滋补汤。但如果想控制体重,保持身材、减肥,那富含脂肪的奶白色的汤还是少喝为妙。
对于关注减肥大业的人来说,少油脂的清汤是最适合的。鱼汤在很多人看来是滋补营养又不长胖的,如果是没有加油的鱼汤确实是的,里面只有鱼肉本身含有的脂肪(要知道鱼肉也是有脂肪的哦,而且不同种类的鱼,脂肪含量也很不同)。但是很少有人在煮鱼汤时不先用油煎一下的,所以鱼汤并不一定等于低脂肪哦。奶汤当然不是不能喝,关键在于要知道它里面有什么,之后在喝的时候就会比较在意。[1] 

简易鸡翅汤原料

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原料1:鸡翅、姜片、葱段。
原料2:豌豆苗、金针菇、豆腐。

简易鸡翅汤做法

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1、鸡翅洗干净,将鸡翅和几片姜放入锅中,加水焯五分钟后捞出,水倒掉。
2、砂锅中放入姜片、葱段和焯好的鸡翅,加入水。
3、大火煮开后,转小火煮20分钟。
4、煮的过程中要将浮油去掉,尽可能将油去干净。
5、煮好后,将鸡翅捞出(可作其他烹调),捞出姜葱不要,汤即可当作鸡汤使用。
6、鸡翅汤煮开后,将豆腐块倒入煮几分钟。
7、然后将金针菇放入。
8、待汤再次煮滚沸腾,倒入豌豆苗即可关火,调入盐调味。[2] 
参考资料
词条标签:
旅游