蒜米苋菜

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清热解毒,明目利咽 苋菜性味甘凉,长于清利湿热,清肝解毒,凉血散瘀,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
中文名
蒜米苋菜
菜品口味
原味
主要工艺
制作难度
简单

蒜米苋菜简介

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所需时间:十分钟
所用厨具:炒锅

蒜米苋菜营养分析

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2.营养丰富,增强体质 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素矿物质,其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收,所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力,有“长寿菜”之称。
3.促进儿童生长发育 苋菜中的含量是菠菜的1倍,钙的含量则是3倍,为鲜蔬菜中的佼佼者。

蒜米苋菜食材明细

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苋菜 1斤
米 适量
适量
适量

蒜米苋菜做法

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1.买回来的苋菜择好用清水冲先干净
2.准备好蒜米
3.锅里倒进猪油烧热,下入冼好的苋菜
4.加盐翻炒
5.再把蒜米放进去炒均匀
6.待苋菜煮熟入味出锅装盘。
[1] 
参考资料