青菜肉脯粥

编辑:可惜网互动百科 时间:2020-01-20 18:27:40
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将煮好的粥倒入到青菜中一起煮一下,加入肉脯,和少许食盐调味,拌匀滚开即可。
中文名
青菜肉脯粥
菜品口味
咸鲜
主要工艺:
所需时间
十分钟

青菜肉脯粥简介

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菜品口味:咸鲜
烧主要工艺:
所需时间:十分钟
制作难度:简单
所用厨具:煮锅 不粘锅 砂锅

青菜肉脯粥营养分析

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1.提供营养,强身健体 青菜为含维生素矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤,延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。
4.防癌抗癌 青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。

青菜肉脯粥食材明细

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青菜 适量
粳米 适量
肉脯 少许
薏米仁 少许
胡萝卜 少许
食盐 适量
植物油 适量

青菜肉脯粥做法

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1.电饭煲中冷饭大约一碗,估计要用米是半量杯。
2.加入一勺薏米仁
3.加水适量在电饭煲中直接焖煮成粥
4.青菜洗净,切一切,胡萝卜切小片
5.肉脯少许剪成小片
6.坐锅热油少许,下青菜和胡萝卜炒一炒
7.将煮好的粥倒入到青菜中一起煮一下
8.加入肉脯,和少许食盐调味,拌匀滚开即可
9.出锅盛入碗内

青菜肉脯粥小贴士

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1,如果用米现煮,可以改用高压锅,加入薏米仁一起煮,也可以省时省力的。
2,肉脯可以改用鲜肉丝或肉丁,更新鲜好味道。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品